今年,第十四屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)亮相武夷山,這是武夷山繼2008年承辦第四屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)后再次承辦“國(guó)字號(hào)”行業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)。十年來(lái),武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅(jiān)持以質(zhì)量興茶為核心、品牌建設(shè)為重點(diǎn)、技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)、茶農(nóng)增收為目標(biāo),夯實(shí)基礎(chǔ),落實(shí)措施,在各級(jí)各部門(mén)的通力合作和共同努力下,保持武夷山市茶產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康的發(fā)展勢(shì)頭,武夷山茶業(yè)品牌影響力、市場(chǎng)占有率和茶文化推廣知曉率得到全面提升。2015-2017年“武夷山大紅袍”連續(xù)三年被評(píng)為“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”,2017年“武夷巖茶”獲評(píng)“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”,列入中歐100+100地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)互保清單。今年5月,中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)發(fā)布,2017年度“武夷巖茶”品牌價(jià)值從2016年的627.13億元提升到693.1億元、繼續(xù)位居茶類(lèi)第二位,“武夷山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)”首次參評(píng),品牌價(jià)值達(dá)到2666億元。
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做為世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地,武夷山是地球同緯度生態(tài)環(huán)境最好的地區(qū)之一,森林覆蓋率達(dá)80.46%,被列為國(guó)家全域旅游等試點(diǎn)城市,獲評(píng)最受海內(nèi)外游客歡迎的旅游目的地之一、全球十大幸福地之一、國(guó)家首批生態(tài)旅游示范區(qū)、中國(guó)品牌旅游城市。1991-2000年,武夷山市政府正式開(kāi)始實(shí)施“旅游興市”的發(fā)展戰(zhàn)略,依托茶葉資源、茶文化稟賦,將茶文旅有機(jī)融合,不斷整合優(yōu)勢(shì)資源,完善產(chǎn)業(yè)鏈條,從吃住行游購(gòu)?qiáng)实阮I(lǐng)域拓展延伸,以茶促旅,以旅興茶,形成了旅游全鏈條品牌群。
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目前,已修復(fù)下梅古村落;建設(shè)雕塑及廣場(chǎng)、景隆碼頭等工程,重現(xiàn)昔日茶埠輝煌;2017年11月中旬啟動(dòng)的以“朱子故里?大美武夷”為主題的“五個(gè)一百”活動(dòng)創(chuàng)作出一批具有時(shí)代特色的作品,紀(jì)錄片《朱熹》將在央視播出、蘊(yùn)含“武夷元素”的《茶山情歌》、《請(qǐng)茶歌》、《采茶撲蝶》等茶歌茶舞相繼亮相、《武夷山水有神奇》、《云鋪霞染的茶路》、《朱子故里品五夫》、《憩游武夷》等美文佳作也相繼推出,為武夷山吸引了眾多人氣;國(guó)內(nèi)外著名的印象IP系列之一《印象大紅袍》山水實(shí)景演出,7年演繹近3500場(chǎng);開(kāi)發(fā)巖骨花香、岸上九曲、綠野仙蹤等漫步休閑線(xiàn)路;萬(wàn)里茶道文化體驗(yàn)游、研學(xué)游等主題旅游方興未艾;中國(guó)茶旅小鎮(zhèn)、海絲文創(chuàng)園、五夫朱子故里項(xiàng)目建設(shè)等穩(wěn)步推進(jìn),茶旅設(shè)施和服務(wù)不斷完善。
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近年來(lái),武夷山市通過(guò)抓生態(tài)保護(hù),保持產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展;抓質(zhì)量興茶,加強(qiáng)渠道監(jiān)督管理;抓基礎(chǔ)工作,強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo);抓標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),提高茶葉管理能力;抓品牌建設(shè),拓寬茶葉營(yíng)銷(xiāo)渠道;抓項(xiàng)目帶動(dòng),保障茶業(yè)發(fā)展質(zhì)量等舉措,有效地推動(dòng)了武夷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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未來(lái),武夷山將堅(jiān)持“科學(xué)管茶、質(zhì)量興茶”的原則,加強(qiáng)茶園生態(tài)建設(shè),規(guī)范市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理,強(qiáng)化品牌宣傳推廣,不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新理念,提升產(chǎn)品生產(chǎn)加工新水平,努力打造健康安全的武夷茶,致力于把武夷山市建設(shè)成為全國(guó)綠色生態(tài)茶園示范基地、茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)交易集散地、茶文化探源傳播重要基地和茶旅融合發(fā)展的新標(biāo)桿,進(jìn)一步提高武夷茶話(huà)語(yǔ)權(quán),搶占茶文化制高點(diǎn),打造中國(guó)茶文化之都。
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堅(jiān)持規(guī)范管理,推動(dòng)健康發(fā)展。一是落實(shí)茶產(chǎn)業(yè)普查。持續(xù)推進(jìn)普查工作進(jìn)度,全面掌握全市茶業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售及茶山、茶企建設(shè)情況,為科學(xué)規(guī)劃茶業(yè)發(fā)展提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。二是完善茶葉人才專(zhuān)家?guī)旃芾怼?/span>加強(qiáng)茶葉專(zhuān)家管理,重點(diǎn)抓好生產(chǎn)加工型茶葉專(zhuān)家組建設(shè)。持續(xù)修訂和完善武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人管理辦法,規(guī)范傳承人評(píng)選、管理等規(guī)定。三是加強(qiáng)茶葉科研。落實(shí)茶葉科研協(xié)會(huì)籌建工作,持續(xù)與各科研單位、院校協(xié)作,加強(qiáng)茶葉品種培育、延伸產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的科研,建立茶葉科研資源共享平臺(tái)。四是提升營(yíng)銷(xiāo)能力。進(jìn)一步加強(qiáng)武夷茶主銷(xiāo)區(qū)的茶業(yè)同業(yè)公會(huì)分會(huì)、會(huì)員店和武夷山大紅袍推廣中心等組織建設(shè),繼續(xù)完善管理辦法,不斷提高營(yíng)銷(xiāo)組織自身建設(shè)和服務(wù)能力;同時(shí)組織企業(yè)“走出去”參觀(guān)學(xué)習(xí)茶莊園、茶旅等主題建設(shè)內(nèi)容,開(kāi)拓思維,提升營(yíng)銷(xiāo)能力。五是制作武夷茶標(biāo)準(zhǔn)樣。全力做好新一輪武夷茶標(biāo)準(zhǔn)茶的制作,為規(guī)范武夷茶的生產(chǎn)、定級(jí)夯實(shí)基礎(chǔ)。六是加強(qiáng)農(nóng)資監(jiān)管追蹤平臺(tái)管理,完善農(nóng)藥產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)可追溯制度,從源頭管控上實(shí)現(xiàn)對(duì)規(guī)范購(gòu)藥、規(guī)范管理茶園的有效指導(dǎo)和監(jiān)管,嚴(yán)禁高毒高殘留農(nóng)藥、除草劑、生物調(diào)節(jié)劑等農(nóng)藥在茶園使用,建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后使用監(jiān)管處罰機(jī)制,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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堅(jiān)持生態(tài)建設(shè),保障茶葉品質(zhì)。一是持續(xù)開(kāi)展違規(guī)開(kāi)墾茶山、違規(guī)建設(shè)廠(chǎng)房專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng),建立健全長(zhǎng)效管控機(jī)制,保護(hù)好武夷山良好生態(tài)環(huán)境。二是開(kāi)展全域培訓(xùn)。深入實(shí)施“百千萬(wàn)”培訓(xùn)工程,加快培訓(xùn)工作進(jìn)度,加強(qiáng)與專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、院校合作,開(kāi)展百名茶葉專(zhuān)家、千名優(yōu)秀企業(yè)管理人、萬(wàn)名茶農(nóng)培訓(xùn),重點(diǎn)實(shí)施茶園管理、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)及茶葉生產(chǎn)加工技能培訓(xùn)。計(jì)劃開(kāi)展全市性的制作技藝比賽,構(gòu)建起茶農(nóng)學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)和技能比武的氛圍,有效提高企業(yè)管理水平和茶農(nóng)總體素質(zhì)。三是加強(qiáng)生態(tài)茶園建設(shè)。大力開(kāi)展化肥減量增效、有機(jī)肥替代化肥示范縣創(chuàng)建和茶園“無(wú)藥無(wú)化肥”質(zhì)量興茶工程。大力推廣茶園植樹(shù)、梯壁種草、套種綠肥、生物防控等技術(shù),加強(qiáng)茶園水土保持,改善茶園生態(tài)環(huán)境。利用物聯(lián)網(wǎng)等創(chuàng)新技術(shù)和科技手段,全面實(shí)施人防物防技防網(wǎng)格化管理,實(shí)現(xiàn)茶園管理、茶園生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品品質(zhì)等信息的綜合處理和應(yīng)用。
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堅(jiān)持轉(zhuǎn)型升級(jí),促進(jìn)三產(chǎn)融合。一是建設(shè)茶旅小鎮(zhèn)。全力加快茶旅小鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程,重點(diǎn)抓好茶檢中心、茶葉交易中心、會(huì)展中心等項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度。二是發(fā)展茶旅項(xiàng)目。繼續(xù)支持和鼓勵(lì)茶企發(fā)展茶旅項(xiàng)目,建設(shè)茶莊園、茶觀(guān)光工廠(chǎng),開(kāi)發(fā)茶旅游線(xiàn)路,不斷提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿蛣?dòng)力。三是建設(shè)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”示范點(diǎn)。重點(diǎn)推進(jìn)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”示范點(diǎn)建設(shè)進(jìn)度。四是建立茶葉發(fā)展平臺(tái)。鼓勵(lì)發(fā)展茶葉深加工及茶飲料、茶保健品、茶日化品等茶葉衍生產(chǎn)品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。推進(jìn)茶葉精制企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備升級(jí)換代。鼓勵(lì)茶企集聚發(fā)展。持續(xù)推進(jìn)仙店園區(qū)茶葉精深加工區(qū)、星村精制茶加工區(qū)項(xiàng)目建設(shè),重點(diǎn)引進(jìn)茶葉深加工及茶衍生品開(kāi)發(fā)的企業(yè)入駐。五是抓好政策落實(shí)。對(duì)企業(yè)開(kāi)展品牌創(chuàng)建、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廣告宣傳、科技創(chuàng)新、電子商務(wù)等進(jìn)行資金補(bǔ)助,全力做好企業(yè)資料申報(bào)、審核和資金發(fā)放等。抓好精深加工工程。六是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。要集聚人文歷史、休閑度假、觀(guān)光體驗(yàn)、健康養(yǎng)生、文化創(chuàng)意等資源,大力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與特色旅游、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和文化研學(xué)等產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,提升茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)、休閑、文化和非農(nóng)價(jià)值。
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堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略,拓寬茶葉市場(chǎng)。一是商標(biāo)品牌保護(hù)。規(guī)范整合地理標(biāo)志證明商標(biāo)及地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理和應(yīng)用。加快茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)建設(shè)進(jìn)度??茖W(xué)實(shí)施原產(chǎn)地地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)的使用,逐步普及溯源體系管理。支持企業(yè)創(chuàng)建知名、馳名商標(biāo)及名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等品牌。引導(dǎo)企業(yè)注冊(cè)體現(xiàn)企業(yè)文化和茶業(yè)歷史的健康、向上的商標(biāo),主動(dòng)抵制低俗文字、圖片商標(biāo)。二是落實(shí)現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園、有機(jī)肥替代化肥等項(xiàng)目。重點(diǎn)做好項(xiàng)目的落實(shí),加快設(shè)智慧茶園、物聯(lián)網(wǎng)、茶莊園及茶葉休閑示范點(diǎn)等和品牌宣傳建設(shè)。三是承辦好海峽兩岸茶博會(huì)。利用茶博會(huì)平臺(tái),加強(qiáng)對(duì)臺(tái)交流,弘揚(yáng)閩茶文化,增進(jìn)茶葉貿(mào)易合作。四是承辦好中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)年會(huì)。借助國(guó)家級(jí)茶葉協(xié)會(huì)的影響力,通過(guò)年會(huì)平臺(tái),全方位、多渠道地對(duì)外展示武夷山市茶產(chǎn)品的文化魅力和內(nèi)涵品質(zhì),達(dá)到宣傳、推廣、促銷(xiāo)的目的。五是抓好全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)(武夷巖茶、武夷紅茶)知名品牌示范區(qū)和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)(福建武夷山)創(chuàng)建工作。
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堅(jiān)持營(yíng)銷(xiāo)推廣,提升產(chǎn)業(yè)效益。一是持續(xù)開(kāi)展茶旅活動(dòng)。爭(zhēng)取市政府支持,發(fā)揮部門(mén)合力,加大營(yíng)銷(xiāo)資金投入,劃分武夷茶重點(diǎn)推廣區(qū)域,開(kāi)展立體式、全方位、多視角的管理營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),重點(diǎn)針對(duì)萬(wàn)里茶道沿線(xiàn)及東北、西北、東南等茶葉主要消費(fèi)城市和航線(xiàn)開(kāi)通城市相關(guān)茶業(yè)展會(huì),將萬(wàn)里茶道工作融入“一帶一路”發(fā)展倡議,在沿線(xiàn)國(guó)家開(kāi)展1-2次武夷品牌宣傳推廣活動(dòng)。二是全面拓展宣傳渠道,在原有報(bào)刊、電視平臺(tái)基礎(chǔ)上,持續(xù)加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)、自媒體宣傳合作。三是加強(qiáng)民生茶的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),充分利用互聯(lián)網(wǎng)媒介和茶博會(huì)等平臺(tái),大力宣傳推廣平價(jià)茶,引導(dǎo)大眾消費(fèi)觀(guān)念,拓展民生茶銷(xiāo)售渠道,有效提高武夷茶的市場(chǎng)占有率。四是規(guī)范茶事活動(dòng)管理。全力抓好“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶”全國(guó)分賽點(diǎn)的組織、宣傳等,派出專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家指導(dǎo)做好武夷、星村等地茶葉賽事活動(dòng)。
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堅(jiān)持龍頭帶動(dòng),提高發(fā)展能力。一是發(fā)揮龍頭企業(yè)作用。鼓勵(lì)支持茶葉企業(yè)采取合資合作、兼并重組、股份制等方式,培育壯大產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),對(duì)新增的茶業(yè)龍頭企業(yè)在項(xiàng)目資金安排和政策上給予重點(diǎn)扶持,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)合理發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)品附加值。二是加強(qiáng)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社建設(shè)。推廣星村黃村茗川世府茶葉合作社建設(shè)經(jīng)驗(yàn),鼓勵(lì)小微企業(yè)以村為單位、以區(qū)域?yàn)閱挝粍?chuàng)建茶專(zhuān)業(yè)合作社或以各種茶專(zhuān)業(yè)合作社組織為單位創(chuàng)建茶專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社,不斷提高茶業(yè)服務(wù)水平。三是鼓勵(lì)涉茶企業(yè)積極開(kāi)展金融資本運(yùn)作,完善上市后備茶企業(yè)資源庫(kù)管理,有計(jì)劃、分進(jìn)度地扶持一批有條件的茶企逐步在新三板掛牌上市。
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